Programas de Cualificación Profesional Inicial (destinados a jóvenes mayores de 16 años que, habiendo cursado segundo de ESO, no hayan alcanzado titulación alguna) en sus tres modalidades Aula Profesional, Taller Profesional y Taller Específico.
Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior, con una reserva del 3% de las plazas para alumnos con discapacidad.
Educación de Adultos, posibilidad en el marco del sistema educativo de adquirir, actualizar o completar conocimientos y aptitudes para el desarrollo personal y profesional. Dirigida a mayores de dieciocho años, personas sin titulación básica, demandantes de empleo y menores de dieciocho años que estén trabajando. Oferta algunas especialidades de formación profesional y cursos de preparación a pruebas.
Cursos de formación profesional para el empleo que complementan a la formación profesional inicial, dirigidos tanto a mayores de dieciséis años, demandantes de empleo y con necesidad de adquirir una cualificación que facilite su inserción en el mundo laboral, como a trabajadores ocupados, con el fin de mejorar sus condiciones de permanencia en el puesto de trabajo.
En la actualidad en Asturias se imparten dos programaciones, la del Plan FIP (Plan de Formación e Inserción Profesional) y los cursos del plan FOC (Formación Ocupacional y Continua), complementadas con la impartida por los agentes sociales y las entidades representativas de autónomos y economía social (contratos programa).
Programas de Empleo-Formación, constituidos por las escuelas taller, las casas de oficios y los talleres de empleo. Son programas en los que los participantes además de una parte importante de formación en un oficio o especialidad formativa están contratados por la entidad que desarrolla el proyecto (generalmente ayuntamientos, mancomunidades de ayuntamientos o entidades sin ánimo de lucro) para la realización de una obra o la prestación de un servicio de interés para la comunidad.